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Spanferkel für Firmenevents

Spanferkel für Firmenevents

Spanferkel Firmenevent als Mittelpunkt eures Abends

Ein Spanferkel zum Firmenevent kommt bei uns mit hohem Tierwohl-Standard vom eigenen Hof. Spanferkel sind seit 1992 unsere Spezialisierung, unser Hof in Bruck an der Leitha ist deutlich älter. Vom Acker über die Schweinehaltung bis zur Veredelung begleiten wir jeden Schritt selbst. Dass dabei alles passt, prüfen Amtstierarzt und Lebensmittelinspektor regelmäßig direkt bei uns.

Auf den Tisch bringen wir euer Spanferkel zum Firmenevent mit zartem Fleisch, einer fluffigen Semmelfülle, kräftigem Bratensaft und goldbrauner, knuspriger Schwarte. Damit alles gleichmäßig durchgart, gehört die klassische Semmelfülle schon beim Braten in jede Schweinehälfte. Gebraten wird im Bäckerofen mit mehreren Etagen, heiß verpackt geht es anschließend zu euch.

Rund um die Sommer- und Weihnachtsfeiern füllt sich unser Kalender zügig, Termine vergeben wir für Donnerstage, Freitage und Samstage. Reserviert euer Spanferkel zum Firmenevent möglichst früh, also sobald der Termin im Unternehmen feststeht. Bis 8 Tage vor dem Event könnt ihr die endgültige Portionszahl noch anpassen.

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Spanferkel Firmenevent als Mittelpunkt eures Abends

Zur Gleichenfeier auf der Baustelle, zum Projektabschluss oder zum jährlichen Mitarbeiterfest holt ein Spanferkel für euer Firmenevent das ganze Team an einen Tisch. Auch zur Pensionierung langjähriger Kolleginnen und Kollegen bestellen Firmen bei uns. Beim Essen kommen Mitarbeitende aus verschiedenen Abteilungen ins Gespräch, die einander im Arbeitsalltag kaum begegnen. Ein Festessen vom Hof ist ein handfestes Danke an euer Team.

Dazu reichen wir auf Wunsch unseren hausgemachten Krautsalat, der mit seiner frischen, leicht säuerlichen Note Schwarte, Fleisch, Bratensaft und Semmelfülle ergänzt. Die Krauthappel beziehen wir von einem Landwirt aus der Region, das Rapsöl für die Marinade pressen wir selbst am Hof.

Ab 10 Portionen könnt ihr den Krautsalat zusätzlich zum Spanferkel bestellen. Als Extra lässt sich unser Premium-Einweggeschirr-Set samt Serviette ergänzen. Hochwertige Servietten legen wir ohnehin in ausreichender Menge gratis bei. So könnt ihr euer Spanferkel zum Firmenevent direkt servieren.

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Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Geburtstag, wir freuen uns auf dein Fest. Reserviere direkt oder melde dich bei Fragen.

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Unser hausgemachter Krautsalat als Beilage fürs Firmenfest

Wenn ihr euer Spanferkel-Firmenevent einmal mit uns gefeiert habt, bestellt ihr das nächste oft gleich im selben Rhythmus. Für euch heißt das, der Termin ist eingeplant und damit gesichert. Unser Spanferkelservice funktioniert immer verlässlich, mit klaren Linien und definierten Abläufen bei jedem Auftrag. Kurz gesagt, ihr bestellt, wir braten, ihr feiert.

Die Rechnung stellen wir mit euren Firmendaten aus. Bestellnummern und Kostenstellen für eure Buchhaltung nehmen wir direkt mit auf. Vom Angebot bis zur Schlussrechnung habt ihr dieselben Ansprechpartner am Hof.

Kleine Mitarbeiterrunden bedienen wir genauso wie Feste mit 300 oder 500 Gästen. Die passende Bestellmenge für euer Spanferkel zum Firmenevent wählt ihr auf der Seite Spanferkel für 20 bis 100 Personen aus. Für größere Veranstaltungen erfolgt die Mengenauswahl über die Seite Spanferkel ab 105 Personen.

Unser Leistungsumfang

Portionen

Ab 20 Portionen zur Abholung, ab 50 Portionen zur Lieferung. Bis 100 Personen mit fairer Preisstaffelung, ab 105 Personen zum transparenten Fixpreis.

Liefergebiet

Wir liefern in Niederösterreich, Wien und dem Burgenland im Umkreis von 100 bis 150 km. Transparente Lieferzonen und faire Pauschalen, größere Aufträge auch darüber hinaus.

Tranchierservice

Wir tranchieren dein Spanferkel direkt bei dir vor Ort. Eine Stunde bis 100 Personen, eineinhalb Stunden bei größeren Feiern. Nur bei Lieferung buchbar.

Zusatzleistung

Hausgemachter Krautsalat mit hofeigenem Rapsöl und hochwertiges Einweggeschirr aus Zuckerrohr mit Biobesteck. Die perfekte Ergänzung zu deiner Bestellung.

Reservierung & Service auf einen Blick

20-100

Personen

Zum Produkt

ab 105

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Eindrücke aus unseren Spanferkel Firmenevents

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Seit 1992 machen wir Feste zum kulinarischen Highlight. Reserviere jetzt dein Spanferkel oder schreib uns, wenn du noch Fragen hast.

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Semmelfülle, Bratensaft und Ablauf beim Spanferkel zum Firmenevent

Euer Spanferkel zum Firmenevent kommt ab 50 Portionen auf Wunsch ans Firmengelände oder in den gebuchten Saal. Wir liefern nach Wien, in Niederösterreich vorwiegend ins Industrieviertel und Weinviertel sowie im Burgenland vorwiegend ins Nordburgenland. Lieferungen ins Waldviertel, Mostviertel oder Südburgenland sind je nach Auftrag ebenfalls möglich. Fragt dafür einfach bei uns an, insbesondere bei größeren Veranstaltungen. Zum vereinbarten Essensbeginn steht euer Spanferkel fertig gebraten am Veranstaltungsort bereit.

Ihr nennt uns beim Bestellen den geplanten Essensbeginn. Für das Spanferkel stellt ihr einen geeigneten Tisch bereit, bei mehr als 100 Gästen besser zwei. Ab 20 Portionen steht euer Spanferkel zum Firmenevent auch zur Selbstabholung am Hof bereit. Heiß übergeben wird es gemeinsam mit einer Anleitung zum Tranchieren samt Illustration und Erklärungen.

Unser Tranchierservice lässt sich zur Lieferung optional buchen. Am Buffettisch nennt uns jeder Gast seinen Wunsch, denn jede Hälfte bringt mageres Fleisch am Schlegel und durchzogenes am Schopf mit. Den Bratensaft nehmen sich eure Gäste selbst. Während wir tranchieren, bleibt euch Zeit für Team und Programm.

Jetzt euer Spanferkel für Firmenevent unverbindlich anfragen

Für ein unverbindliches Angebot benötigen wir Datum und Uhrzeit eures Events, die gewünschte Portionszahl, optional Krautsalat, Einweggeschirr und Tranchierservice, die Wahl zwischen Abholung und Lieferung sowie Rechnungs- und gegebenenfalls Lieferadresse.

Ruft uns einfach unter 0664/6441644 an, schreibt uns eine E-Mail an office@jahner-spanferkel.at oder nutzt unser Kontaktformular. Hinter jeder Anfrage stehen Lisa und Sebastian Zanker. Bei Fragen rund um Portionen, Termine und Bestellung helfen wir euch gerne weiter. Antworten auf häufige Fragen findet ihr außerdem auf unserer Seite mit den häufig gestellten Fragen. Euer Angebot erhaltet ihr telefonisch oder schriftlich und selbstverständlich unverbindlich.

Steht euer Termin bereits fest, könnt ihr euer Spanferkel-Firmenevent auch direkt über unsere Online-Reservierung buchen. Damit ist euer Wunschtermin fix für euch reserviert.

Häufig gestellte Fragen

Allgemeine Fragen

Woher kommt das Spanferkel?

Das Spanferkel stammt überwiegend aus eigener Erzeugung. Die wesentlichen Produktionsschritte – vom Acker über den Stall bis hin zur Verarbeitung – liegen in eigener Hand. Die Zutaten zur Veredelung werden bevorzugt aus unmittelbarer Nähe bezogen. Damit stehen Qualität, Regionalität und Transparenz klar im Fokus.

Ein köstliches Spanferkel kann ab einer Menge von 20 Portionen bestellt werden.

Als Richtwert kann pro Erwachsenen mit einer Portion gerechnet werden. Für Jugendliche und Kinder empfiehlt sich, je nach Alter und Appetit, eine halbe bis eine ganze Portion. Für Kleinkinder ist in der Regel keine eigene Portion erforderlich. Werden zusätzlich weitere Speisen angeboten, kann die benötigte Portionsanzahl entsprechend reduziert werden.

Die angegebenen Mengen dienen als unverbindliche Empfehlung. Das Spanferkel ist so kalkuliert, dass die bestellte Portionsanzahl ausreichend bemessen ist. Wird bewusst eine geringere Portionsanzahl als die tatsächliche Gästeanzahl bestellt, erfolgt dies auf eigenes Risiko.

Die Größe des Spanferkels wird basierend auf der Anzahl der bestellten Portionen festgelegt. So wird sichergestellt, dass alle Gäste satt und zufrieden sind.

Unsere Spanferkel werden immer mit einer klassischen Semmelfülle gebraten und von kräftigem Bratensaft begleitet. Optional kann unser hausgemachter Krautsalat mit Marinade aus hofeigenem Rapsöl dazu bestellt werden.

In der Semmelfülle sind folgende Allergene enthalten: A=glutenhaltiges Getreide, C=Ei, G=Milch. Das Spanferkel selbst, also das Fleisch, sowie der Krautsalat enthalten keine Allergene.

Kartoffelsalat wird nicht angeboten. Sollten zusätzlich weitere Salate organisiert werden, würde von unserem hausgemachten Krautsalat auch die halbe Menge ausreichen.

Unser Fokus liegt am Spanferkel mit Semmelfülle, Bratensaft und Krautsalat. Um das kulinarische Angebot zu erweitern, empfehlen wir, unseren Service mit dem vielfältigen Angebot örtlicher Gastronomiebetriebe zu kombinieren.

Geschirr wird nicht bereitgestellt. In vielen Orten besteht jedoch die Möglichkeit, dieses bei Firmen oder ansässigen Vereinen wie Feuerwehr oder Musikverein auszuleihen. Als praktische Alternative bieten wir gerne unser Premium Einweg-Set aus Zuckerrohr-Tellern und Besteck aus Bio-PP, sauber eingesteckt in einer gratis Serviette, an.

Hochwertige Servietten stellen wir in ausreichender Menge gratis zur Verfügung.

Bestellung & Organisation

Für welche Tage kann ein Spanferkel bestellt werden?

Bestellungen sind für Donnerstag, Freitag und Samstag möglich. An Sonn- und Feiertagen ist geschlossen.

Betriebsurlaube finden während der niederösterreichischen Semesterferien, Osterferien, der dritten Augustwoche, der Herbstferien sowie der Weihnachtsferien statt.

Abholung oder Lieferung ist zwischen 11:00 und 18:45 Uhr in 15-Minuten-Intervallen möglich.

Bei Selbstabholung sollte die Uhrzeit so gewählt werden, dass der geplante Essensbeginn am Veranstaltungsort unter Berücksichtigung der Fahrzeit eingehalten werden kann.

Bei Lieferung empfiehlt sich eine Uhrzeit, zu der die Gäste bereits vor Ort sind – erfahrungsgemäß etwa eine bis eineinhalb Stunden nach Veranstaltungsbeginn.

Sobald der Veranstaltungstermin feststeht, kann die Bestellung durchgeführt werden. Je früher die Bestellung erfolgt, desto besser – schließlich ist das Spanferkel dann gesichert. Änderungen betreffend der Bestellmenge können noch bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin bekanntgegeben werden. Jedenfalls ist die Bestellung eines Spanferkels bis spätestens 8 Tage vor dem gewünschten Ausführungstermin möglich, sofern wir noch Kapazitäten verfügbar haben.

Die Bestellung erfolgt direkt über die Website. Dazu einfach dem Reservierungsprozess HIER folgen.

Kontaktinformationen, gegebenenfalls Lieferadresse, Rechnungsadresse (falls abweichend), Anzahl der Portionen, Datum und Uhrzeit der Abholung/Lieferung

Die genaue Berechnung erfolgt im Laufe des Reservierungsprozesses. Alle relevanten Informationen sind HIER einsehbar.

Es werden faire und transparente Preise angeboten. Preisnachlässe sind daher nicht vorgesehen.

Änderungen der Bestellmenge sind bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin möglich. Änderungen betreffend der Ausführung sowie der Uhrzeit der Abholung oder Lieferung sind bis dahin nur bedingt möglich.

Eine kostenfreie Umbuchung oder Stornierung ist bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin möglich. Bei kurzfristigen Änderungen oder Stornierungen prüfen wir im Einzelfall, ob eine kulante Lösung möglich ist.

Abholung & Transport

Kann das Spanferkel auch geliefert werden oder ist eine Selbstabholung erforderlich?

Ab einer Bestellmenge von 50 Portionen ist eine Lieferung im Umkreis von bis zu 150 km ab Bruck an der Leitha möglich. Bei Bestellungen unter 45 Portionen wird Selbstabholung empfohlen. Für größere Entfernungen kann eine individuelle Anfrage gestellt werden.

Ein Tranchieren des Spanferkels vor der Übergabe wird nicht angeboten, da die Qualität betreffend Optik, Temperatur und Geschmack darunter leiden würde. Zudem würde dies bei der Ausgabe keine Zeitersparnis bringen. Da die meisten Knochen schon vorab ausgelöst werden und die Schwarte eingeschnitten ist, kann das Spanferkel mit einem normalen Küchenmesser entlang dieser Einschnitte sehr einfach Scheibe für Scheibe frisch vor Ort tranchiert werden. Für das eigenständige Tranchieren vor Ort stellen wir bei der Übergabe eine leicht verständliche Anleitung zur Verfügung.

Abhängig von der Bestellmenge bleibt das Spanferkel ein bis mehrere Stunden warm. Das Spanferkel befindet sich in einer Edelstahlpfanne, die unsererseits mit einem Karton abgedeckt wird und ideal für den Transport geeignet ist. Wenn das Spanferkel länger als eine Stunde warm gehalten werden soll, empfehlen wir eine Decke oder dergleichen zum Darüberlegen mitzubringen. Für den Bratensaft, von dem man in etwa mit einem Liter pro zehn Personen rechnen kann, empfehlen wir jedenfalls, ein dichtes Gefäß wie Druckkochtopf, Plastikbehälter, Eimer oder dergleichen mitzubringen, um ihn sicher aufzubewahren. Unser hausgemachter Krautsalat befindet sich für den Transport in einer abgedeckten Salatschüssel von uns.

Die Größe der Edelstahlpfanne variiert je nach Bestellmenge. Zur Wahl des passenden Transportfahrzeugs können die Maße in unterstehender Tabelle entnommen werden.

Portionen Max. Länge in cm Max. Breite in cm
20-30 110 cm 30 cm
35-45 115 cm 35 cm
50-75 130 cm 40 cm
80-100 150 cm 45 cm

Lieferung & Tranchieren

Gibt es besondere Tipps bei Lieferung?

Wenn das Spanferkel geliefert wird, kann gewählt werden, ob es nur geliefert oder auch vor Ort tranchiert werden soll. Dabei sind folgende Punkte zu beachten:

  • Die Lieferuhrzeit ist so zu planen, dass die hungrigen Gäste bereits vor Ort sind. In der Regel wird eine Lieferung etwa eine bis eineinhalb Stunden nach Beginn der Veranstaltung empfohlen.

  • Eine nahe Zufahrts- bzw. Parkmöglichkeit erleichtert den Ablauf erheblich. Ist dies nicht möglich, wird um vorab Information gebeten.

  • Das Spanferkel wird frisch und heiß geliefert und sollte zeitnah serviert werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.

  • Es ist ein geeigneter Tisch mit ausreichend Platz bereitzustellen. Bei über 100 Personen werden möglicherweise zwei oder mehr Tische benötigt.

  • Zudem ist für ausreichend Geschirr und Besteck zu sorgen, sofern keine Premium Einweg-Sets bestellt wurden. Hochwertige Servietten werden in ausreichender Menge gratis zur Verfügung gestellt.

  • Zur Unterstützung beim Reintragen werden ein bis zwei kräftige Personen benötigt.

  • Beim Tranchieren vor Ort ist darauf zu achten, dass hinter dem Tisch gearbeitet werden kann und vor dem Tisch genügend Platz für die Gäste vorhanden ist, um sich am Buffet anzustellen.

  • Sofern das Tranchieren im Freien erfolgen soll, ist zu gewährleisten, dass dies an einem Ort durchgeführt wird, der vor Hitze oder Kälte sowie direkter Sonneneinstrahlung und Wind geschützt ist.

  • Es ist weder Strom- noch Wasseranschluss nötig.

  • Bevor mit dem Tranchieren begonnen wird, sind geeignete Gefäße wie Chafingdish oder Backblech, Topf und Salatschüssel zum Umschichten der Reste bereitzustellen.

  • Die Aufenthaltsdauer für das Tranchieren des Spanferkels und das Umschichten der Reste ist bei bis zu 100 Personen auf eine Stunde und ab 105 Personen auf eineinhalb Stunden begrenzt.

  • Bei Lieferung ohne Tranchieren vor Ort und auch optional können die bereitgestellten Gefäße wie Pfanne, Salatschüssel etc. vor Ort verbleiben und sollten bis Montag nach der Lieferung zurückgebracht werden. Die Rückgabe ist 24/7 möglich. Ist eine Rückgabe nicht möglich, wird die Abholung gerne gegen eine Pauschale in Höhe der Lieferkosten übernommen.

Bezahlung

Ist eine Anzahlung notwendig?

Nein, es ist keine Anzahlung erforderlich.

Bei Abholung erfolgt die Bezahlung in bar, einfach und unkompliziert. Bei Lieferung wird um Barzahlung ersucht, andernfalls wäre die Bezahlung nach erfolgtem Service auch per Überweisung möglich.

Reste & Rückgabe

Was passiert mit Resten?

Etwaige Reste verbleiben beim Kunden. Das Spanferkel ist für die bestellte Portionsanzahl kalkuliert und vollständig bezahlt. Bei größeren Mengen empfiehlt es sich erfahrungsgemäß, den Gästen gleich etwas mitzugeben. Übrig Gebliebenes kann bei sachgemäßer, durchgehender Kühlung auch am nächsten Tag noch verzehrt werden. Für unsachgemäße Lagerung übernehmen wir keine Verantwortung.

Die von uns bereitgestellten Gefäße wie Pfanne, Salatschüssel, etc. sollten bis Montag nach der Abholung oder Lieferung zurückgebracht werden. Die Rückgabe ist 24/7 möglich. Wenn unser Einfahrtstor geschlossen ist, sind die Gefäße bitte direkt am Tor zu hinterlassen. Wir ersuchen darum, nicht anzurufen, um die Rückgabe zu bestätigen, da unsere Pfannen nummeriert sind und wir sie somit zuordnen können. Bei Unklarheiten werden wir Kontakt aufnehmen. Ist eine Rückgabe nicht möglich, übernehmen wir die Abholung gerne gegen eine Pauschale in derselben Höhe wie bei einer Lieferung.

Feedback

Wo kann Feedback zum Spanferkelservice abgegeben werden?

Feedback kann gerne über Google oder Facebook abgegeben werden. Rückmeldungen werden geschätzt und fließen in die laufende Verbesserung der Servicequalität ein.

Diese FAQs dienen der Übersicht. Es gelten ergänzend unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.