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Spanferkel zum Firmenjubiläum

Spanferkel zum Firmenjubiläum

Spanferkel zum Firmenjubiläum vom eigenen Hof für euren Festtag

Ein Spanferkel zum Firmenjubiläum bekommt ihr bei Jahner’s Spanferkel direkt vom eigenen Hof in Bruck an der Leitha. Unsere Strohschweine wachsen bei uns am Hof auf, die gefüllten Bratschweinhälften garen wir in unseren eigenen Bäckeröfen. So bleibt der gesamte Weg vom Acker bis auf eure Festtafel innerhalb eines Betriebs. Das schmeckt ihr später an der knusprigen Schwarte und am kräftigen Bratensaft.

Jede Hälfte verlässt unseren Hof mit klassischer Semmelfülle und Bratensaft. Die Semmelfülle sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig durchgart. Die goldbraune, knusprige Schwarte gelingt, weil das Spanferkel frisch und direkt vom Hof in den Bäckerofen kommt. Auf eurer Festtafel kommt das Spanferkel zum Firmenjubiläum schnittfertig an, damit der Hauptgang gleich beginnen kann.

Euer Spanferkel zum Firmenjubiläum reserviert ihr am besten möglichst früh, sobald der Festtermin steht. Die genaue Portionsanzahl passen wir gemeinsam bis acht Tage vor eurem Festtermin an, falls sich die Gästeliste noch verschiebt. So bleibt euch genug Zeit für interne Absprachen mit Belegschaft und Geschäftsführung.

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Repräsentatives Spanferkel zum Anschneiden vor Geschäftspartnern und Team

Ein Spanferkel zum Firmenjubiläum gehört zu den Anlässen, an denen ihr eure Firmengeschichte mit allen am Tisch feiert. Beim Zehner, beim Vierteljahrhundert oder beim runden 50er steht das gefüllte Bratschwein als gemeinsamer Höhepunkt vor Belegschaft, Geschäftspartnern und Gästen. Das Anschneiden der knusprigen Schwarte vor euren Gästen schafft einen feierlichen Moment, der für das Jubiläum den passenden Rahmen setzt.

Den passenden Begleiter liefert unser selbstgemachter Krautsalat mit Marinade aus unserer eigenen Ölpresse. Den Krauthappel bezieht ein Landwirt aus unserer Region für uns. Der Krautsalat rundet das Gesamtgericht aus Fleisch, Semmelfülle, Bratensaft und Schwarte ab. Krautsalat bekommt ihr ab 10 Portionen, immer gemeinsam mit dem Spanferkel.

Wer eine vorbereitete Festtafel möchte, ergänzt das Spanferkel mit unserem Premium-Einweggeschirr-Set aus Zuckerrohrteller und Biobesteck. Damit steht das Festessen sofort servierfertig vor euren Gästen, und ihr widmet euch ganz den Reden, Glückwünschen und Gesprächen mit euren Gästen. Gerade bei runden Firmenjubiläen erleichtert das den Übergang vom offiziellen Programm zum gemeinsamen Essen.

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Staffelung und Fixpreis je nach Personenzahl beim Spanferkel Firmenjubiläum

Für ein Spanferkel Firmenjubiläum von 20 bis 100 Portionen sinkt der Preis pro Portion, je mehr Gäste ihr erwartet. Die Staffelung gilt für das Spanferkel mit Semmelfülle und Bratensaft. Krautsalat, Einweggeschirr, Lieferung und Tranchierservice könnt ihr je nach Wunsch dazubuchen. So passt euer Spanferkel zum Firmenjubiläum genau zur Personenzahl und zum Rahmen, den ihr plant. Mehr findet ihr auf der Seite Spanferkel für 20 bis 100 Personen.

Feiert ihr ein Jubiläum mit mehr als 100 Gästen, gilt ab 105 Portionen ein Fixpreis pro Portion. Dieser Preis pro Portion bleibt gleich, ob ihr 200, 400 oder 800 Gäste bewirtet. Bei großen Firmenjubiläen bleibt der Festrahmen damit gut planbar. Mehr Informationen liegen auf der Seite Spanferkel ab 105 Personen.

Wie viele Portionen Spanferkel für euer Firmenjubiläum passend sind, hängt vom Alter der Gäste, vom Appetit und vom restlichen Menü ab. Mehr zur Portionsplanung beim Spanferkel zum Firmenjubiläum findet ihr in unseren häufig gestellten Fragen.

Unser Leistungsumfang

Portionen

Ab 20 Portionen zur Abholung, ab 50 Portionen zur Lieferung. Bis 100 Personen mit fairer Preisstaffelung, ab 105 Personen zum transparenten Fixpreis.

Liefergebiet

Wir liefern in Niederösterreich, Wien und dem Burgenland im Umkreis von 100 bis 150 km. Transparente Lieferzonen und faire Pauschalen, größere Aufträge auch darüber hinaus.

Tranchierservice

Wir tranchieren dein Spanferkel direkt bei dir vor Ort. Eine Stunde bis 100 Personen, eineinhalb Stunden bei größeren Feiern. Nur bei Lieferung buchbar.

Zusatzleistung

Hausgemachter Krautsalat mit hofeigenem Rapsöl und hochwertiges Einweggeschirr aus Zuckerrohr mit Biobesteck. Die perfekte Ergänzung zu deiner Bestellung.

Reservierung & Service auf einen Blick

20-100

Personen

Zum Produkt

ab 105

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Eindrücke aus unseren Spanferkel zum Firmenjubiläum

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Seit 1992 machen wir Feste zum kulinarischen Highlight. Reserviere jetzt dein Spanferkel oder schreib uns, wenn du noch Fragen hast.

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Abholung am Hof oder Lieferung zur Firmenadresse mit Tranchierservice

Euer Spanferkel zum Firmenjubiläum holt ihr ab 20 Portionen direkt am Hof in Bruck an der Leitha ab. Wir geben euch die fertig gebratene Bratschweinhälfte warmgehalten mit. Eine Anleitung zum Tranchieren mit Illustrationen und Schritt-für-Schritt-Text bekommt ihr auf Wunsch dazu. Damit gelingt das Anschneiden auch dann, wenn es zum ersten Mal jemand aus eurem Team übernimmt.

Ab 50 Portionen übernehmen wir die Spanferkel Lieferung zur Firmenadresse oder direkt an euren Festort. Wir beliefern hauptsächlich Wien, das niederösterreichische Industrieviertel und Weinviertel sowie das Nordburgenland. Waldviertel, Mostviertel und Südburgenland fahren wir je nach Auftrag an. Den Lieferweg planen wir nach Entfernung und Fahrzeit zum Festort, jede Postleitzahl gehört zu einer festen Lieferzone.

Auf Wunsch tranchieren wir das Spanferkel direkt am Festort, sodass die Portionen servierfertig vor euren Gästen ankommen. Der Tranchierservice ist eine Option zur Lieferung, die wir vorab gemeinsam mit euch besprechen. Zeitbedarf und Aufstellung klären wir je nach Gästezahl und Festort. Gerade bei größeren Firmenjubiläen schätzen viele Gastgeber, dass sich die Belegschaft am Festtag voll auf die Gäste konzentrieren kann.

Jetzt das Spanferkel zum Firmenjubiläum mit Lisa Zanker abstimmen

Für eine konkrete Anfrage zu eurem Spanferkel zum Firmenjubiläum brauchen wir die Portionen Spanferkel und Krautsalat, eure Entscheidung zwischen Abholung oder Lieferung samt Tranchierservice, die Anzahl der Premium-Einweggeschirr-Sets sowie Datum, Uhrzeit und eure Rechnungs- und Lieferadresse. Mit diesen Angaben bereiten wir euch ein verbindliches Angebot vor und melden uns persönlich bei euch. Falls eure Buchhaltung Bestellnummern oder Kostenstellen benötigt, geben wir die auf der Rechnung an.

Bei Rückfragen erreicht ihr Lisa Zanker direkt unter office@jahner-spanferkel.at oder telefonisch unter 0664/6441644. Wir sind ein Familienbetrieb in Bruck an der Leitha und stehen seit 1992 hinter jedem Spanferkel, das unseren Hof verlässt. Unsere Bürozeiten findet ihr auf der Kontaktseite, einen persönlichen Anruf oder eine Mail-Anfrage nehmen wir gerne entgegen.

Euren Wunschtermin sichert ihr euch am besten gleich über unsere Reservierung oder schreibt uns über das Kontaktformular. Je früher euer Jubiläum bei uns eingeplant ist, desto verlässlicher steht euer Spanferkel am Festtag bereit. Bei beliebten Wochenenden lohnt es sich, schon Monate vorher anzufragen.

Häufig gestellte Fragen

Allgemeine Fragen

Woher kommt das Spanferkel?

Das Spanferkel stammt überwiegend aus eigener Erzeugung. Die wesentlichen Produktionsschritte – vom Acker über den Stall bis hin zur Verarbeitung – liegen in eigener Hand. Die Zutaten zur Veredelung werden bevorzugt aus unmittelbarer Nähe bezogen. Damit stehen Qualität, Regionalität und Transparenz klar im Fokus.

Ein köstliches Spanferkel kann ab einer Menge von 20 Portionen bestellt werden.

Als Richtwert kann pro Erwachsenen mit einer Portion gerechnet werden. Für Jugendliche und Kinder empfiehlt sich, je nach Alter und Appetit, eine halbe bis eine ganze Portion. Für Kleinkinder ist in der Regel keine eigene Portion erforderlich. Werden zusätzlich weitere Speisen angeboten, kann die benötigte Portionsanzahl entsprechend reduziert werden.

Die angegebenen Mengen dienen als unverbindliche Empfehlung. Das Spanferkel ist so kalkuliert, dass die bestellte Portionsanzahl ausreichend bemessen ist. Wird bewusst eine geringere Portionsanzahl als die tatsächliche Gästeanzahl bestellt, erfolgt dies auf eigenes Risiko.

Die Größe des Spanferkels wird basierend auf der Anzahl der bestellten Portionen festgelegt. So wird sichergestellt, dass alle Gäste satt und zufrieden sind.

Unsere Spanferkel werden immer mit einer klassischen Semmelfülle gebraten und von kräftigem Bratensaft begleitet. Optional kann unser hausgemachter Krautsalat mit Marinade aus hofeigenem Rapsöl dazu bestellt werden.

In der Semmelfülle sind folgende Allergene enthalten: A=glutenhaltiges Getreide, C=Ei, G=Milch. Das Spanferkel selbst, also das Fleisch, sowie der Krautsalat enthalten keine Allergene.

Kartoffelsalat wird nicht angeboten. Sollten zusätzlich weitere Salate organisiert werden, würde von unserem hausgemachten Krautsalat auch die halbe Menge ausreichen.

Unser Fokus liegt am Spanferkel mit Semmelfülle, Bratensaft und Krautsalat. Um das kulinarische Angebot zu erweitern, empfehlen wir, unseren Service mit dem vielfältigen Angebot örtlicher Gastronomiebetriebe zu kombinieren.

Geschirr wird nicht bereitgestellt. In vielen Orten besteht jedoch die Möglichkeit, dieses bei Firmen oder ansässigen Vereinen wie Feuerwehr oder Musikverein auszuleihen. Als praktische Alternative bieten wir gerne unser Premium Einweg-Set aus Zuckerrohr-Tellern und Besteck aus Bio-PP, sauber eingesteckt in einer gratis Serviette, an.

Hochwertige Servietten stellen wir in ausreichender Menge gratis zur Verfügung.

Bestellung & Organisation

Für welche Tage kann ein Spanferkel bestellt werden?

Bestellungen sind für Donnerstag, Freitag und Samstag möglich. An Sonn- und Feiertagen ist geschlossen.

Betriebsurlaube finden während der niederösterreichischen Semesterferien, Osterferien, der dritten Augustwoche, der Herbstferien sowie der Weihnachtsferien statt.

Abholung oder Lieferung ist zwischen 11:00 und 18:45 Uhr in 15-Minuten-Intervallen möglich.

Bei Selbstabholung sollte die Uhrzeit so gewählt werden, dass der geplante Essensbeginn am Veranstaltungsort unter Berücksichtigung der Fahrzeit eingehalten werden kann.

Bei Lieferung empfiehlt sich eine Uhrzeit, zu der die Gäste bereits vor Ort sind – erfahrungsgemäß etwa eine bis eineinhalb Stunden nach Veranstaltungsbeginn.

Sobald der Veranstaltungstermin feststeht, kann die Bestellung durchgeführt werden. Je früher die Bestellung erfolgt, desto besser – schließlich ist das Spanferkel dann gesichert. Änderungen betreffend der Bestellmenge können noch bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin bekanntgegeben werden. Jedenfalls ist die Bestellung eines Spanferkels bis spätestens 8 Tage vor dem gewünschten Ausführungstermin möglich, sofern wir noch Kapazitäten verfügbar haben.

Die Bestellung erfolgt direkt über die Website. Dazu einfach dem Reservierungsprozess HIER folgen.

Kontaktinformationen, gegebenenfalls Lieferadresse, Rechnungsadresse (falls abweichend), Anzahl der Portionen, Datum und Uhrzeit der Abholung/Lieferung

Die genaue Berechnung erfolgt im Laufe des Reservierungsprozesses. Alle relevanten Informationen sind HIER einsehbar.

Es werden faire und transparente Preise angeboten. Preisnachlässe sind daher nicht vorgesehen.

Änderungen der Bestellmenge sind bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin möglich. Änderungen betreffend der Ausführung sowie der Uhrzeit der Abholung oder Lieferung sind bis dahin nur bedingt möglich.

Eine kostenfreie Umbuchung oder Stornierung ist bis 8 Tage vor dem Ausführungstermin möglich. Bei kurzfristigen Änderungen oder Stornierungen prüfen wir im Einzelfall, ob eine kulante Lösung möglich ist.

Abholung & Transport

Kann das Spanferkel auch geliefert werden oder ist eine Selbstabholung erforderlich?

Ab einer Bestellmenge von 50 Portionen ist eine Lieferung im Umkreis von bis zu 150 km ab Bruck an der Leitha möglich. Bei Bestellungen unter 45 Portionen wird Selbstabholung empfohlen. Für größere Entfernungen kann eine individuelle Anfrage gestellt werden.

Ein Tranchieren des Spanferkels vor der Übergabe wird nicht angeboten, da die Qualität betreffend Optik, Temperatur und Geschmack darunter leiden würde. Zudem würde dies bei der Ausgabe keine Zeitersparnis bringen. Da die meisten Knochen schon vorab ausgelöst werden und die Schwarte eingeschnitten ist, kann das Spanferkel mit einem normalen Küchenmesser entlang dieser Einschnitte sehr einfach Scheibe für Scheibe frisch vor Ort tranchiert werden. Für das eigenständige Tranchieren vor Ort stellen wir bei der Übergabe eine leicht verständliche Anleitung zur Verfügung.

Abhängig von der Bestellmenge bleibt das Spanferkel ein bis mehrere Stunden warm. Das Spanferkel befindet sich in einer Edelstahlpfanne, die unsererseits mit einem Karton abgedeckt wird und ideal für den Transport geeignet ist. Wenn das Spanferkel länger als eine Stunde warm gehalten werden soll, empfehlen wir eine Decke oder dergleichen zum Darüberlegen mitzubringen. Für den Bratensaft, von dem man in etwa mit einem Liter pro zehn Personen rechnen kann, empfehlen wir jedenfalls, ein dichtes Gefäß wie Druckkochtopf, Plastikbehälter, Eimer oder dergleichen mitzubringen, um ihn sicher aufzubewahren. Unser hausgemachter Krautsalat befindet sich für den Transport in einer abgedeckten Salatschüssel von uns.

Die Größe der Edelstahlpfanne variiert je nach Bestellmenge. Zur Wahl des passenden Transportfahrzeugs können die Maße in unterstehender Tabelle entnommen werden.

Portionen Max. Länge in cm Max. Breite in cm
20-30 110 cm 30 cm
35-45 115 cm 35 cm
50-75 130 cm 40 cm
80-100 150 cm 45 cm

Lieferung & Tranchieren

Gibt es besondere Tipps bei Lieferung?

Wenn das Spanferkel geliefert wird, kann gewählt werden, ob es nur geliefert oder auch vor Ort tranchiert werden soll. Dabei sind folgende Punkte zu beachten:

  • Die Lieferuhrzeit ist so zu planen, dass die hungrigen Gäste bereits vor Ort sind. In der Regel wird eine Lieferung etwa eine bis eineinhalb Stunden nach Beginn der Veranstaltung empfohlen.

  • Eine nahe Zufahrts- bzw. Parkmöglichkeit erleichtert den Ablauf erheblich. Ist dies nicht möglich, wird um vorab Information gebeten.

  • Das Spanferkel wird frisch und heiß geliefert und sollte zeitnah serviert werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.

  • Es ist ein geeigneter Tisch mit ausreichend Platz bereitzustellen. Bei über 100 Personen werden möglicherweise zwei oder mehr Tische benötigt.

  • Zudem ist für ausreichend Geschirr und Besteck zu sorgen, sofern keine Premium Einweg-Sets bestellt wurden. Hochwertige Servietten werden in ausreichender Menge gratis zur Verfügung gestellt.

  • Zur Unterstützung beim Reintragen werden ein bis zwei kräftige Personen benötigt.

  • Beim Tranchieren vor Ort ist darauf zu achten, dass hinter dem Tisch gearbeitet werden kann und vor dem Tisch genügend Platz für die Gäste vorhanden ist, um sich am Buffet anzustellen.

  • Sofern das Tranchieren im Freien erfolgen soll, ist zu gewährleisten, dass dies an einem Ort durchgeführt wird, der vor Hitze oder Kälte sowie direkter Sonneneinstrahlung und Wind geschützt ist.

  • Es ist weder Strom- noch Wasseranschluss nötig.

  • Bevor mit dem Tranchieren begonnen wird, sind geeignete Gefäße wie Chafingdish oder Backblech, Topf und Salatschüssel zum Umschichten der Reste bereitzustellen.

  • Die Aufenthaltsdauer für das Tranchieren des Spanferkels und das Umschichten der Reste ist bei bis zu 100 Personen auf eine Stunde und ab 105 Personen auf eineinhalb Stunden begrenzt.

  • Bei Lieferung ohne Tranchieren vor Ort und auch optional können die bereitgestellten Gefäße wie Pfanne, Salatschüssel etc. vor Ort verbleiben und sollten bis Montag nach der Lieferung zurückgebracht werden. Die Rückgabe ist 24/7 möglich. Ist eine Rückgabe nicht möglich, wird die Abholung gerne gegen eine Pauschale in Höhe der Lieferkosten übernommen.

Bezahlung

Ist eine Anzahlung notwendig?

Nein, es ist keine Anzahlung erforderlich.

Bei Abholung erfolgt die Bezahlung in bar, einfach und unkompliziert. Bei Lieferung wird um Barzahlung ersucht, andernfalls wäre die Bezahlung nach erfolgtem Service auch per Überweisung möglich.

Reste & Rückgabe

Was passiert mit Resten?

Etwaige Reste verbleiben beim Kunden. Das Spanferkel ist für die bestellte Portionsanzahl kalkuliert und vollständig bezahlt. Bei größeren Mengen empfiehlt es sich erfahrungsgemäß, den Gästen gleich etwas mitzugeben. Übrig Gebliebenes kann bei sachgemäßer, durchgehender Kühlung auch am nächsten Tag noch verzehrt werden. Für unsachgemäße Lagerung übernehmen wir keine Verantwortung.

Die von uns bereitgestellten Gefäße wie Pfanne, Salatschüssel, etc. sollten bis Montag nach der Abholung oder Lieferung zurückgebracht werden. Die Rückgabe ist 24/7 möglich. Wenn unser Einfahrtstor geschlossen ist, sind die Gefäße bitte direkt am Tor zu hinterlassen. Wir ersuchen darum, nicht anzurufen, um die Rückgabe zu bestätigen, da unsere Pfannen nummeriert sind und wir sie somit zuordnen können. Bei Unklarheiten werden wir Kontakt aufnehmen. Ist eine Rückgabe nicht möglich, übernehmen wir die Abholung gerne gegen eine Pauschale in derselben Höhe wie bei einer Lieferung.

Feedback

Wo kann Feedback zum Spanferkelservice abgegeben werden?

Feedback kann gerne über Google oder Facebook abgegeben werden. Rückmeldungen werden geschätzt und fließen in die laufende Verbesserung der Servicequalität ein.

Diese FAQs dienen der Übersicht. Es gelten ergänzend unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.